5 cl, 40% vol ликер
В 1875 году француз Эдуард Куантро разработал рецепт ликера, в котором использовались различные сорта апельсинов.
С тех пор рецептура напитка осталась неизменной. Горькие апельсины собирают еще не зрелыми, когда их кожура имеет наивысшее содержание эфирного масла. Цедру снимают вручную, отделяя белую внутреннюю часть и высушивают ее на солнце. Смесь спирта и воды настаивают на апельсиновой цедре, для создания уникального аромата и вкуса Cointreau.
