Kūpinātu un sālītu zivju asorti
Pamatēdiens
Mazsālīts lasis, kūpināts paltuss, zutis
un kūpināta forele. Pēc tradīcijas tiek
pasniegts ar melnajām olīvām, sviestu
un sulīgu citrona daiviņu.
Beķereja
Rudzu maize, svaigs sviests
Dzēriens
Bezmaksas dzēriens pēc Jūsu izvēles: bezalkoholisks dzēriens,
sarkanvīns/baltvīns