Foreles fileja ar kartupeļu biezeni
Uzkoda
Zaļo lapu salāti ar tradicionālo
franču Rokfora sieru, salātlapām
un valriekstiem
Pamatēdiens
Tvaicēta varavīksnes forele ar maigu karutpeļu biezeni, ar mērci no sulīgiem tomātiem, olīvēm un kaperiem
Deserts
Svaigu dārza augļu un ogu asorti
Beķereja
Rudzu maize, svaigs sviests
Dzēriens
